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  近来，有网友发布视频称，美国多地呈现了“一蛋难求”的状况，一些当地的鸡蛋价格飙升至每打10美元，乃至有民众为了购买鸡蛋大排长龙，乃至发生冲突。记者联络了在加州洛杉矶日子多年的华人Jessica女士，她证明了这一现象。

  Jessica女士表明，她最近去逛了一家Costco超市，但未能买到鸡蛋。“这家超市上午10点开门，我10点42分抵达时，鸡蛋现已卖完了！”她回想道。现在，这家超市一盒一般的鸡蛋（24个）价格7.99美元，均匀每个鸡蛋约2.4块钱。而在20多天前的1月24日，Jessica曾在这个超市买到了50个装的鸡蛋，限购25盒，其时她买了两盒，快乐地拍下了相片发给朋友共享好消息。现在，限购方针变得更严厉，每盒只要24个鸡蛋，且每人限购3盒。

  当地时间2月14日，在纽约的一家大型超市，每位顾客限购3盒鸡蛋。美国湖北同乡会会长张德超博士也向记者表明：“我昨日刚逛了超市，每人限购2盒，一盒8.99美元，说是纯天然的绿色鸡蛋。”他供给的图片显现，他在纽约所购买的鸡蛋一盒有24个，折合人民币每个鸡蛋约2.7元。“上星期最贵时，19美元只能买到18个鸡蛋，每个鸡蛋约合人民币7.7元。”

  美国当时的鸡蛋缺少和价格继续上涨与大规模禽流感有关。依据美国劳工统计局的数据，1月份美国城市一打A级鸡蛋的均匀价格达到了4.95美元（约3块钱），超越了两年前创下的4.82美元的纪录，这是自1980年以来45年间的最高价。比较于2023年8月的最低价2.04美元，价格翻了一倍多，比2024年1月的价格高出65%。

  农产品价格追寻网Expana主编里斯波利在承受英国《金融时报》采访时指出，尽管曩昔几年禽流感一波又一波袭来，但现在的疫情是最严峻的一次，且没有放缓痕迹。自2022年禽流感爆发以来，已有超越1亿只产蛋母鸡逝世，导致美国鸡蛋严峻缺少，各大超市纷繁施行限购办法。在曩昔四个月中，美国农人丢失了约4600万只产蛋母鸡，占全国总数的15%。

  面临鸡蛋供给缺乏的状况，一些美国人开端自己养鸡下蛋。休斯敦一家家禽供给公司的业者表明，他们的生意翻了三倍，每周都能卖出100只鸡。芝加哥林肯公园邻近的一家超市的鸡蛋货架上空空如也，“这使得限购标志显得剩余”。此外，2月10日，美国一家超市约束顾客每次只能购买不超越3枚鸡蛋。

  综上所述，美国的“鸡蛋荒”现已继续了一段时间，纽约、芝加哥、洛杉矶等城市的杂货店渐渐的开端约束鸡蛋购买数量。禽流感的暴虐导致了鸡蛋供给的严峻缺少，从而引发了价格的大幅上涨。

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